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近年店舗が増え続けているクラフトビール、2024年現在の国内のクラフトビールブルワリーの数はなんと８００箇所を突破しているそう。
そんな大人気のクラフトビールをご紹介していきたいと思います！
今回レビューするのは、上野広小路から徒歩3分にある「シノバズブルワリー ひつじあいす」さん。
店舗名の通り羊料理と楽しめるクラフトビールが特徴的なお店。
まずはこの一杯！と勧められている「ひつじあいす」というクラフトビールをいただきました。
癖のないアメリカンペールエールらしい爽やかな味わいは、料理の邪魔をせず食中のビールにちょうどいい風味。程よく苦味もあるのでビール好きな人間も満足の一杯なんじゃないでしょうか？
あとこのかわいいオリジナルグラス！ついつい写真を撮りたくなってしまいますよね。販売してほしいくらい。
友人から柚子IPAもいただきましたが、鼻を抜ける華やかな香りがジビエ料理に合いました。
そのほかにも自家醸造のクラフトビールが種類豊富に用意されていたので、ぜひリピートしたいお店でした。
みなさんも上野エリアに行く際は足を運んでみてくださいね！
▽お店情報
シノバズブルワリー ひつじあいす
050-5571-4347
東京都台東区上野2-10-7 かきくけこビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13265579/